VÄLKOMMEN

— Till Anita på Börringekloster —



I januari tar vi semester och öppnar åter onsdagen 30 januari.
I vår fortsätter vi att servera våra populära bufféer, lunchbuffé, lördagsbuffé och så avslutar vi veckan med vår stora söndagsbuffé,
Vi serverar Afternoon Tea, vi har konstutställningar och Anita ska hålla matlagningskurser med ogräs och vilda örter.


Våra öppettider är onsdag - söndag 11.00 - 16.00.

Har vi bokningar eller evenmang har vi öppet på fredagar mellan 18.00 - 23.00 (köket stänger 22.00)
OBS! Vill man boka en fredag går det bra om man är minst 20 personer.
Vi annonserar våra evenemang på FaceBook i god tid.
Det går att boka bord via mail Här kan du boka bord.
OBS! Bokningar gäller endast om de är bekräftade!





Om Anita på Börringekloster

.
Vårt kök är i grunden skånskt men med internationella influenser. Vi väljer gärna närproducerat och eko. Vi har mycket glutenfritt, vegetariskt och veganskt även bakverk etc..

Våra öppettider är onsdag till söndag 11.00 - 16.00.
Ibland har vi har kvällsöppet på fredagar 18.00 - 23.00, titta på FaceBook eller ring oss om ni är intresserade. (köket stänger kl 22.00)
OBS! Glöm inte att boka bord.! Eller ring eller SMS:a 0721 820386

9 februari har vi vårens första Afternoon tea, övriga lördagar är 2 mars, 6 april och 4 maj.
OBS! Glöm inte att boka bord.! Eller ring eller SMS:a 0721 820386
Här ser du vad vi har planerat i vår
OBS! Glöm inte att boka bord.! Eller ring eller SMS:a 0721 820386 eller maila direkt till bokning@anitaz.se

I butiken har vi lite av varje, små delikatesser, ekologiskt konfekt, spännande oljor, ekologiska kryddor, lakrits, choklad och presenter. Soldattorpets ostar är en storsäljare med all rätt, riktigt högklassiga ostar och närproducerade läckerheter. Titta gärna in på FaceBook som vi uppdaterar dagligen.


Vill man bara fika har vi nyttiga och goda kakor, även glutenfritt, RAW och mjölkfritt, om man inte vill ha extra grädde förstås. Vi har både blåbärspaj och äppelpaj med vaniljsås som är glutenfri och vegansk.
I stallet har vi löpande utställningar. Vi publicerar övriga utställare löpande på vår FaceBook-sida. <
Sedan 2017 är vi medlemmar i Goda livet på landet


Börringe Kloster

har anor från 1150 då man först anlade klostret. Det var Benediktinerorden som verkade där och i samband med reformationen övergick hela anläggningen i statens ägo. Numera är det ett privat lantbruk med stor inriktning på ekologisk produktion. Restaurangen och butiken är inrymt i ridhuset och stallet i en av slottslängorna, som har fått sitt nuvarande utseende under 1800-talet.



Hjärtligt välkomna till en mat och kulturupplevelse utöver det vanliga hos Anita på Börringekloster.
JUST NU
Meny

Afternoon Tea (mot beställning)


Nästa Afternoon Tea blir 6 april och 4 maj 2019
Tea for healthies. Afternoon Tea kan låta out-of-date och onyttig men nu finns det möjlighet att njuta av en annorlunda Afternoon Tea. Det finns glutenfritt, sockerfritt och mjölkfritt och kannor med te. Veganska bakverk och läckra sandwich, scones, clotted creme och annat gott. Alla får en alkoholfri entrédrink.
Kl 14:00 - 16:00/ 259 kr OBS! Bordsbokning. Avbokning senast 24 timmar innan.

Våra bufféer serveras onsdag - söndag mellan kl 11.30 - 14.30 ca.

Lunchbuffé vardagar 119 kr
Lördagar serverar vi lördagsbuffé för 175 kr
Söndagar serverar vi söndagsbuffé med soppa och bröd, härliga sallader, flera varmrätter med vego och kött och fisk och olika desserter för 250 kr.
Vill du vara säker på en plats kan du Här kan du boka bord eller Maila bokning@anitaz.se eller ring eller SMS:a 0721 820386.

Andra evenemang

Beställningar

Vi tar gärna emot beställningar på andra tider, då kan vi diskutera hur ni vill ha det. Minst 15 personer från 250 kr per person Kontakta oss gärna så kommer vi säkert fram till en lösning. Det blir enklast om ni skickar ett mail med era önskemål. till bokning@anitaz.se.

Vi har fullständiga rättigheter
ÄTA & BESÖKA

Café & Restaurang


Öppettider Onsdag - söndag kl. 11.00 – 16.00
(håll utkik på FaceBook efter andra evenamng eller tider)

Butiken

Onsdag - söndag kl. 11.00 – 16.00

Konstgalleri

Onsdag - söndag kl. 11.00 – 16.00


Olika varianter av buffé serveras onsdag - söndag mellan 11.30 - 14.30 ca.


KALENDARIUM

Årets höjdpunkter

Januari: Semesterstängt.
Februari: Öppnar åter 30 januari. Afternoon Tea 9 februari.
Mars: Afternoon Tea 2 mars,
April: Afternoon Tea 6 april,
Maj: Afternoon Tea 4 maj, Final i maj med Mors Dag.
Juni: Servering under den Röda Kastanjen, Midsommarvecka.
Juli: Servering under den Röda Kastanjen, sommarmeny.
Augusti: Skördemeny och skolstart
September: Afternoon Tea, Höstmeny
Oktober: Höstmeny och Afternoon Tea
November: Afternoon Tea, Gåsmiddag och Fars Dag.
December: Veganskt Julbord 6 december, traditionella julbord


Kalendarium för vilda växter

Januari: Gran, tall, judasöra.
Februari: Våtarv, gran, tall, en.
Mars: Ramslök, sandlök, maskros, backlök, luktviol, lomme.
April: Björk, boklöv, kärleksört, kirskål, brännässla, smultronblad, ängssyra, harsyra.
Maj: Almfrö, gulplister, björnbärsblad, svartvinbärsblad, spansk körvel, pepparrotskrasse, skogsviol, granskott.
Juni: Fläder (hylle), vresrosblomma, lönn, vildrosblomma, kamomill, cikoria, oxtunga, älgört.
Juli: Pepparrotskrasse blomma, johannesört, myskmadra, styvmorsviol, mjölkörtsblomma, strandmalört.
Augusti: Gulmåra, malört, rölleka, klarbär, häggmispelbär, vinbär, äpple, havtorn.
September: Häggbär, vildpäron, palsternacka, vresrosnypon, apel.
Oktober: Rosenkvitten, hasselnöt, pepparrot, gåsört, slånbär.
November: Vildnypon, marviol, rönnbär, vild portlak (saltarv).
December: Gran, tall, en, judasöra, harsyra

...
UTSTÄLLARE & KONST

Galleriet hos Anita på Börringekloster

Upplev konst i Anita på Börringeklosters konstgalleri! Konstgalleriet är en plats där du möter konstens olika uttryck. Vi visar aktuell konst i med ny utställning varje månad.

Lördag 9 mars har vi vernissage med Frida Jägerrots varma och expressiva målningar. Utställningen håller sedan på till och med 7 april.
Nästa utställare är Catharina Nordlindh som ställer ut mellan 13 april till och med 5 maj.
Håll utkik på FaceBook vad vi har på gång.
Välkomna !
BUTIKEN
Skånska bönder och lokala producenter är entusiaster som står med stadiga ben i den skånska myllan. Hos Anita på Börringekloster handlar eller äter du i gårdscaféet ekologiskt kött, ägg, drycker, vilt, senap, äpplen, hallon, potatis m.m, allt efter årstid och tillgång. Menyn återspeglar det som finns tillgängligt eller ute i naturen just nu.

Nu har vi Soldatstorpets Mejeri:s prisbelönta ostar och lokalt kött. Lamm från torgil Brönmark och oxkött från Kemnagården. I butiken kan du välja kulinariska godsaker att köpa med dig hem. På köpet får du en fin utflykt till den skånska landsbygden och kanske också en pratstund om livet på landet.

Ibland får vi in ekologiska varor från våra vänners odlingar och produktion i Finland, Norge, Danmark och Tyskland.

Sväng av vägen vid Sturup mellan Malmö och Ystad nästa gång du ser skylten ” Gårdsbutik” vid Anita på Börringekloster!


Titta gärna på Goda livet på landet

KONTAKTA OSS

Anita på Börringekloster

Börringe stationsväg 10
233 91 Svedala