VÄLKOMMEN

— Till Anita på Börringekloster —



I höst hösten fortsätter vi med våra vanliga bufféer, vardagsbuffé, lördagsbrunch och stor söndagsbuffé.
Säsongen avslutas med gåsmiddagar och julbord, här kan du se vad vi har planerat.


Våra öppettider är måndag - söndag 11.00 - 16.00.

Vi har kvällsöppet på fredagar mellan 18.00 - 23.00 (köket stänger 22.00)

Det går att boka bord via mail Här kan du boka bord.
OBS! Bokningar gäller endast om de är bekräftade!





Om Anita på Börringekloster

.
Vårt kök är i grunden skånskt men med internationella influenser. Vi väljer gärna närproducerat och eko. Vi har mycket glutenfritt, vegetariskt och veganskt även bakverk etc..

Våra öppettider är alla dagar 11.00 - 16.00.
Vi har kvällsöppet på fredagar 18.00 - 23.00 då serverar vi då bara á la carte eller en specialkomponerad temameny. (köket stänger kl 22.00)
OBS! Glöm inte att boka bord.! Eller ring eller SMS:a 0721 820386 (OBS! kan ibland vara svårt att komma fram när Anita står vid grytorna.)

1 september har vi höstens första Afternoon tea, övriga lördagar är 6 oktober, 3 november.
OBS! Glöm inte att boka bord.! Eller ring eller SMS:a 0721 820386 (OBS! kan ibland vara svårt att komma fram när Anita står vid grytorna.)
Här ser du vad vi har planerat i höst
OBS! Glöm inte att boka bord.! Eller ring eller SMS:a 0721 820386 (OBS! kan ibland vara svårt att komma fram när Anita står vid grytorna.)

I butiken har vi lite av varje, små delikatesser, ekologiskt konfekt, spännande oljor, ekologiska kryddor, lakrits, choklad och presenter. Soldattorpets ostar är en storsäljare med all rätt, riktigt högklassiga ostar och närproducerade läckerheter. Titta gärna in på FaceBook som vi uppdaterar dagligen.


Vill man bara fika har vi nyttiga och goda kakor, även glutenfritt och mjölkfritt, om man inte vill ha extra grädde förstås. Vi har både blåbärspaj och äppelpaj med vaniljsås som är glutenfri och vegansk.
I stallet har vi löpande utställningar. Vi publicerar övriga utställare löpande på vår FaceBook-sida. <
Sedan 2017 är vi medlemmar i Goda livet på landet


Börringe Kloster

har anor från 1150 då man först anlade klostret. Det var Benediktinerorden som verkade där och i samband med reformationen övergick hela anläggningen i statens ägo. Numera är det ett privat lantbruk med stor inriktning på ekologisk produktion. Restaurangen och butiken är inrymt i ridhuset och stallet i en av slottslängorna, som har fått sitt nuvarande utseende under 1800-talet.



Hjärtligt välkomna till en mat och kulturupplevelse utöver det vanliga hos Anita på Börringekloster.
JUST NU
Detta har vi planerat i höst
Våra bufféer består alltid av soppa, sallader,varmrätter kött fisk och vegetariskt, veganskst, dessert och kaffe. Buffén är glutenfri!

Afternoon Tea (mot beställning)


Nästa Afternoon Tea blir 6 oktober, 3 november 2018
Tea for healthies. Afternoon Tea kan låta out-of-date och onyttig men nu finns det möjlighet att njuta av en annorlunda Afternoon Tea. Det finns glutenfritt, sockerfritt och mjölkfritt och kannor med te. Veganska bakverk och läckra sandwich, scones, clotted creme och annat gott. Alla får en alkoholfri entrédrink.
Kl 14:00 - 16:00/ 259 kr OBS! Bordsbokning. Avbokning senast 24 timmar innan.

Våra bufféer serveras alla dagar mellan kl 11.30 - 14.30 ca.

Lunchbuffé vardagar 119 kr
Lördagar serverar vi lördagsbrunch för 175 kr
Söndagar serverar vi söndagsbuffé med soppa och bröd, sex till åtta sallader, fem - sju varmrätter och 4 - 5 desserter för 250 kr.
Vill du vara säker på en plats kan du Här kan du boka bord eller Eller ringa eller SMS:a 0721 820386.

Andra evenemang

Beställningar

Vi tar gärna emot beställningar på andra tider, då kan vi diskutera hur ni vill ha det. Kontakta oss gärna så kommer vi säkert fram till en lösning. Det blir enklast om ni skickar ett mail med era önskemål. till anita@zieme.se.

Vi har fullständiga rättigheter
ÄTA & BESÖKA

Café & Restaurang


Öppettider Alla dagar kl. 11.00 – 16.00
fredagar 18.00 - 23.00
(håll utkik på FaceBook efter andra evenamng eller tider)

Butiken

Alla dgar kl. 11.00 – 16.00

Konstgalleri

Alla dagar kl. 11.00 – 16.00


Buffé serveras alla dagar mellan 11.30 - 14.30 ca.
Efter bufféerna ca kl 14.00 serverar en enkel à la carte serverar till 30 min före stängning.


KALENDARIUM

Årets höjdpunkter

Januari: Semesterstängt.
Februari: Öppnar åter 7 februari. Afternoon Tea, 16 februari Jazzkväll
Mars: Afternoon Tea 3 mars, Storbandskväll 23 mars, Påsk med påskbuffé och Konstrunda 30 mars.
April: Afternoon Tea 7 april, Bluegrasskväll 27 april, Vårmeny.
Maj: Afternoon Tea 5 maj, Björn och Benny 18 maj, Final i maj med Mors Dag.
Juni: Servering under den Röda Kastanjen, Midsommarvecka.
Juli: Servering under den Röda Kastanjen, sommarmeny.
Augusti: Skördemeny och skolstart, 17 augusti HIMLA OUTLET, 31 augusti Lotta Holmqvist Hot Five
September: Afternoon Tea, Höstmeny
Oktober: Höstmeny och Afternoon Tea
November: Afternoon Tea, Gåsmiddag och Fars Dag.
December: Julbord


Kalendarium för vilda växter

Januari: Gran, tall, judasöra.
Februari: Våtarv, gran, tall, en.
Mars: Ramslök, sandlök, maskros, backlök, luktviol, lomme.
April: Björk, boklöv, kärleksört, kirskål, brännässla, smultronblad, ängssyra, harsyra.
Maj: Almfrö, gulplister, björnbärsblad, svartvinbärsblad, spansk körvel, pepparrotskrasse, skogsviol, granskott.
Juni: Fläder (hylle), vresrosblomma, lönn, vildrosblomma, kamomill, cikoria, oxtunga, älgört.
Juli: Pepparrotskrasse blomma, johannesört, myskmadra, styvmorsviol, mjölkörtsblomma, strandmalört.
Augusti: Gulmåra, malört, rölleka, klarbär, häggmispelbär, vinbär, äpple, havtorn.
September: Häggbär, vildpäron, palsternacka, vresrosnypon, apel.
Oktober: Rosenkvitten, hasselnöt, pepparrot, gåsört, slånbär.
November: Vildnypon, marviol, rönnbär, vild portlak (saltarv).
December: Gran, tall, en, judasöra, harsyra

...
UTSTÄLLARE & KONST

Galleriet hos Anita på Börringekloster

Upplev konst i Anita på Börringeklosters konstgalleri! Konstgalleriet är en plats där du möter konstens olika uttryck. Vi visar aktuell konst i med ny utställning varje månad.

Under konstrundan 2018 ställer Anita Holmqvist och Monica Cohn ut keramik och måleri fram till 6 maj.
Eva Bengtsson och Margaretha Persson har vernissage 12 maj och ställer ut till 3 juni.
Doris Karlsson har vernissage 9 juni och ställer ut till 8 juli
Marie Carlsson Ramires har vernissage 14 juli och ställer ut till 5 augusti.
Sonja Hansen har vernissage 11 augusti och ställer ut till 9 september.
Ulf Lagerholm har vernissage 15 september och ställer ut till 14 oktober.
Kitt-Ive Kristoffersson har vernissage 20 oktober och ställer ut till 11 november.
Mats Bentmar har vernissage 17 november och ställer ut till 23 december.
Vi vill att vårt konstgalleriet ska vara ett rum för både visuella och smakfulla upplevelser och reflektioner.

Välkomna !
BUTIKEN
Skånska bönder och lokala producenter är entusiaster som står med stadiga ben i den skånska myllan. Hos Anita på Börringekloster handlar eller äter du i gårdscaféet ekologiskt kött, ägg, drycker, vilt, senap, äpplen, hallon, potatis m.m, allt efter årstid och tillgång. Menyn återspeglar det som finns tillgängligt eller ute i naturen just nu.

Nu har vi Soldatstorpets Mejeri:s prisbelönta ostar och lokalt kött. Lamm från torgil Brönmark och oxkött från Kemnagården. I butiken kan du välja kulinariska godsaker att köpa med dig hem. På köpet får du en fin utflykt till den skånska landsbygden och kanske också en pratstund om livet på landet.

Ibland får vi in ekologiska varor från våra vänners odlingar och produktion i Finland, Norge, Danmark och Tyskland.

Sväng av vägen vid Sturup mellan Malmö och Ystad nästa gång du ser skylten ” Gårdsbutik” vid Anita på Börringekloster!


Titta gärna på Goda livet på landet

KONTAKTA OSS

Anita på Börringekloster

Börringe stationsväg 10
233 91 Svedala